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内蒙古制冷设备制造商简述果蔬保鲜冷藏相关知识

2024-02-26

  内蒙古制冷设备制造商简述果蔬保鲜冷藏相关知识


  用于保存水果和蔬菜的冷藏是水果和蔬菜的新鲜冷藏,但不同品种应设置不同的温度和湿度,以发挥储存效果。这个问题是一些关于水果和蔬菜新鲜冷藏的知识。让我们和内蒙古制冷设备制造商一起看吧!


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  一般来说,水果和蔬菜冷藏的温度约为零至5摄氏度,但如果是苹果,则应适当降低。如果是像香蕉这样的热带水果,则需要调整到13摄氏度左右。然而,无论用于保存哪种水果或蔬菜,其保温原理是相同的。低温用于抑制水果和蔬菜的代谢,还能抑制酶和微生物的活性,使水果和蔬菜的腐烂速度大大降低。


  配有内蒙古制冷设备冷风机和压缩机的果蔬保鲜冷库,可使内部温度保持的久,控制空气循环速度,从而实现长期保鲜。


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