许多人喜欢吃海鲜，现在即使不在沿海城市，也可以随时吃到新鲜的海鲜，这都源于包头冷冻冷库安装的建设。拥有冷库的人可以在任何时间、任何地点吃到新鲜的食物，那么海产品冷库的保鲜温度有多适合呢，今天我们就来了解一下。

　　海鲜冷库的保鲜温度是多少？

　　许多海鲜打捞后会冷藏，让其原有的新鲜口感保留。简单来说，海鲜冷库是用来储存海鲜和水产品的。由于海鲜所需的储存温度低，一般温度低于-23摄氏度，所以海鲜冷库也可以称为海鲜冷冻库、海鲜速冻库等。低温有助于保持海鲜原有的质量和风味，同时可以大大延长海鲜的保鲜时间，一般可以延长3-6个月。

　　海鲜冷库的保鲜温度适合多少？

　　1.海鲜的常规保存温度为0-10℃，用于短期低温冷藏和周转；

　　2.一般要求冷冻库的水产海鲜保存温度在-25~-35℃之间，用于长期冷冻；

　　3.特殊海鲜(金枪鱼)的保存温度为-60℃，也用于长期冷冻。

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